Отчет по практике Молокозавод

СОДЕРЖАНИЕ

1. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО ФИНАНСОВОГО УЧЕТА 4
1.1 Организация бухгалтерского учета 4
1.1.1. Характеристика предприятия 4
1.1.2. Учетная политика организации 11
1.2. Организация финансового учета 17
1.2.1. Учет основных средств 17
1.2.2. Учет материально-производственных запасов 38
1.2.3. Учет расчетов с персоналом по оплате труда 48
1.2.4. Учет затрат на производство и калькулирование стоимости выполненных работ 55
1.2.5. Учет денежных средств и расчетных операций 62
1.2.6. Учет финансовых результатов 70
1.2.7. Подготовка и порядок составления бухгалтерской финансовой отчетности 72
2. ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА 74
2.1. Расчет точки безубыточности ОАО «Марийскмолпром» 74
2.2. Анализ безубыточности уровня производства 76
3. ОРГАНИЗАЦИЯ КОМПЛЕКСНОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 79
3.1. Характеристика наличия и использования ресурсов предприятия 79
3.2. Оценка экономического роста предприятия 86
3.3. Финансовые результаты деятельности предприятия 87
3.4. Анализ финансового состояния предприятия на основе бухгалтерского баланса 90
3.5. Анализ финансового состояния предприятия 92
4. АУДИТ 97
4.1. Оценка состояния внутреннего контроля 97
4.2. Аудит основных средств 100
4.3. Аудит материально-производственных запасов 111
4.4. Аудит затрат на производство 116
4.5. Аудиторская оценка формирования финансовых результатов и распределение прибыли 125
4.6. Проверка соответствия бухгалтерской отчетности требованиям действующего законодательства 127
ПРИЛОЖЕНИЯ

1. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО ФИНАНСОВОГО УЧЕТА
1.1. Организация бухгалтерского учета
1.1.1. Характеристика предприятия
Общество имеет полное фирменное наименование: открытое акционерное общество «Марийскмолпром».
Сокращенное наименование общества: ОАО «Марийскмолпром».
Юридический адрес (место нахождения общества): 424000, Россия, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Машиностроителей, 131.
Акционерное общество открытого типа «Марийскмолпром» учреждено в процессе приватизации в соответствии с Указом Президента РФ от 1 июля 1992 г. «Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий, добровольных объединений государственных предприятий в акционерные общества».
ОАО «Марийскмолпром» является коммерческой организацией, уставный капитал которой разделен на определенное число акций, удостоверяющих обязательные права участников общества (акционеров) по отношению к обществу.
Общество создано в процессе реорганизации и приватизации государственного предприятия «Йошкар-Олинская маслосырбаза» и является его правопреемником.
Устав акционерного общества является учредительным документом и обязателен для исполнения всеми органами и акционерами общества.
Учредителями Общества являются:
- Государственный комитет по управлению государственным имуществом РМЭ;
- юридические лица: молокоперерабатывающие предприятия, сельскохозяйственные предприятия-поставщики сырья;
- физические лица.
ОАО «Марийскмолпром» является юридическим лицом, действующим в соответствии с законодательством РФ и Республики Марий Эл, имеет в собственности обособленное имущество, приватизированное в порядке, установленном законодательством о приватизации и приобретенное по иным основаниям, учитываемое на его самостоятельном балансе, отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, от своего имени приобретает и осуществляет имущественные и личные не¬имущественные права, несет обязанности, выступает истцом и ответчиком в суде, имеет круглую печать со своим полным фирменным наименованием на русском языке и местом его нахождения. Общество вправе открывать расчетные, валютные и рублевые банковские счета, штампы, бланки со своим наименованием и другие средства визуальной идентификации.
Уставный капитал общества составляет 11528 рублей и складывается из номинальной стоимости акций общества, приобретенных акционерами (размещенных акций).
Уставный капитал общества складывается из размещенных акций двух категорий:
- обыкновенных акций в количестве 10146 штук, из них 4146 штук первого выпуска и 6000 штук третьего выпуска;
- привилегированных акций типа «А» в количестве 1382 штук.
Все акции Общества являются именными и имеют одинаковую номинальную стоимость 1 рубль.
Предприятие относится к Министерству сельского хозяйства Республики Марий Эл.
Основными целями общества являются:
- получение прибыли;
- удовлетворение общественных потребностей в области производства продукции, выполнения работ и оказания услуг.
Основными видами деятельности Общества являются:
- производство пищевых продуктов на основе переработки молока и сливок;
- разработка, внедрение, производство, реализация конкурентно – способной пищевой продукции;
- посредническая, коммерческая деятельность;
- оптовая и розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами с использованием сети своих магазинов;
- общество имеет право и исполняет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не противоречащие законодательству РФ.
Основным видом продукции, выпускаемой предприятием, являются сыры сычужные твердые, такие как: «Витязь», «Российский», «Волжский», «Хоттабыч», «Юнга». Имеющееся оборудование позволяет производить сыры плавленые – колбасные, копченые, в фольге и полистироловых стаканчиках с крышкой из алюминиевой фольги с термосваривающимся слоем, такие как: брикетные в фольге «Голландский», «Костромской», «Дружба», «Городской», «Орбита», «Нептун»; пастообразные в стаканчиках – «Янтарь», «Омичка», «Шоколадный», «Сказка». Также предприятие производит масло животное.
Высшим органом управления общества является общее собрание акционеров. Общество обязано ежегодно проводить годовое общее собрание акционеров в сроки, устанавливаемые уставом Общества, но не ранее, чем через два месяца и не позднее, чем через шесть месяцев после окончания финансового года. На годовом общем собрании акционеров должны решаться вопросы об избрании совета директоров Общества, ревизионной комиссии Общества, утверждении аудитора Общества и другие вопросы, предусмотренные Федеральным Законом, а также могут решаться иные вопросы, отнесенные к компетенции общего собрания акционеров. Проводимые помимо годового общие собрания акционеров являются внеочередными.
Вопросы, отнесенные к компетенции общего собрания акционеров, не могут быть переданы на решение исполнительному органу общества и совету директоров общества, за исключением вопросов, предусмотренных федеральным законом.
Совет директоров осуществляет общее руководство деятельностью акционерного общества, за исключением вопросов, отнесенных к компетенции общего собрания акционеров.
Руководство текущей деятельностью общества осуществляется единоличным исполнительным органом (генеральным директором). Исполнительный орган подотчетен совету директоров общества и общему собранию акционеров.
Для осуществления контроля за финансово-хозяйственной деятельностью общества избирается ревизионная комиссия в составе 3 – 5 человек.
Проверка финансово-хозяйственной деятельности осуществляется по инициативе ревизионной комиссии, общего собрания, совета директоров, акционеров-владельцев 10% голосующих акций.
Осуществляет проверку финансово-хозяйственной деятельности аудитор общества. По итогам проверки ревизионная комиссия или аудитор составляет заключение, в котором содержится:
- подтверждение достоверности данных, содержащихся в отчетах и иных финансовых документах общества;
- информация о фактах нарушения порядка ведения бухгалтерского учета и представления финансовой отчетности.
Общество ведет бухгалтерский учет и представляет финансовую отчетность в порядке, предусмотренном Федеральным Законом.
Ответственность за организацию, состояние и достоверность учета в обществе, своевременное предоставление ежегодного отчета и другой финансовой отчетности в соответствующие органы, а также сведений о деятельности общества, представляемых акционерам, кредиторам и в средства массовой информации, несет исполнительный орган общества. Достоверность данных, содержащихся в годовом отчете общества, годовой бухгалтерской отчетности, должна быть подтверждена ревизионной комиссией общества.
Годовой отчет общества подлежит предварительному утверждению советом директоров общества не позднее, чем за 30 дней до даты проведения годового общего собрания акционеров.
Одной из важнейших задач в области экономики на современном этапе является создание целостной, эффективной и гибкой системы управления.
В связи с этим приобретает большое значение совершенствование организационных структур и методов управления предприятиями. Организационная структура ОАО «Марийскмолпром» приведена в приложении 1.
Бухгалтерия является самостоятельным структурным подразделением, в административном отношении подчиняется непосредственно директора предприятия, а функционально – главному бухгалтеру организации. Бухгалтерский учет осуществляется на основании учетной политики рассматриваемого общества, представленной в приложении 2.
Задачи:
- организация учета финансово-хозяйственной деятельности предприятия;
- осуществление контроля за сохранностью собственности, правильным расходованием денежных средств и материальных ценностей.
Функции:
- организация учета основных фондов, сырья, материалов, топлива, готовой продукции, денежных средств и других ценностей предприятия, издержек производства и обращения, исполнения смет расходов;
- организация расчетов по заработной плате с работниками предприятия;
- составление отчетных калькуляций себестоимости продукции, балансов и бухгалтерской отчетности;
- обеспечение документального отражения на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с движением денежных средств, начислением и перечислением налогов, от прибыли и других платежей в бюджет;
- осуществление контроля за своевременным проведением инвентаризации;
- обеспечение хранения бухгалтерских документов и бухгалтерского архива.
Права:
- требовать от подразделений предприятия представления материалов, необходимых для осуществления работы, входящей в компетенцию бухгалтерии;
- подписывать бухгалтерские отчеты и балансы предприятия, статистические отчеты, другие документы. Все эти документы должен подписать главный бухгалтер или его заместитель.
Анализ основных технико-экономических показателей деятельности представлен в таблице 1 и проведен на основании отчетности ОАО «Марийскмолпром» за период с 2006 по 2008 гг., представленной в приложении 3.
Из таблицы 1 видно, что все показатели деятельности предприятия имели тенденцию к снижению в 2007 году по сравнению с 2008, при этом снижение показателей было довольно значительное, вплоть до того, что общество получило убыток от реализации продукции, что негативно характеризует деятельность предприятия.
Но в 2008 году выручка от реализации, прибыль от реализации продукции и чистая прибыль возросли, при этом довольно высокими темпами по сравнению с 2007 годом. Это свидетельствует о том, что ОАО «Марийскмолпром» находится в стадии развития. Таким образом, в 2008 году по всем параметрам деятельности происходит улучшение. Это связано с тем, что предприятие проводит эффективную рекламную компанию, выходит на новые рынки, осваивает производство новых видов продукции и тем самым повышает эффективность деятельности.