Планирование фонда оплаты труда в сфере туризма: методы, формы, документация

Оглавление
Введение 2
Глава 1. Теоретические основы планирование оплаты труда в туристической отрасли 4
1.1 Особенности формирования кадрового потенциала предприятий туризма 4
1.2 Особенности планирования фонда оплаты труда 7
Глава 2. Характеристика персонала и оплаты труда на предприятии 14
2.1 Общая характеристика предприятия 14
2.2. Анализ персонала и оплаты труда 15
Глава 3. Анализ планирования фонда оплаты труда и его совершенствование 25
3.1 Анализ формирования фонда оплаты труда 25
3.2 Рекомендации по совершенствованию оплаты труда 30
Заключение 37
Список литературных источников 39

Введение
В условиях рыночных отношений центр экономической деятельности переместился к основному звену всей рыночной экономики — предприятию. Именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. На предприятии сосредоточены наиболее квалифицированные кадры.
Здесь решаются вопросы экономного расходования ресурсов, применения высокопроизводительной техники и технологии. На предприятии организуется производственный процесс, разрабатываются стратегические, текущие и оперативные планы, осуществляется эффективное управление — менеджмент. Здесь происходит инновационная и инвестиционная деятельность, принимаются меры по экономному использованию финансовых ресурсов.
Роль оплаты труда характеризуется потенциальными возмож¬ностями повышения эффективности экономики государства в це¬лом и конкретного производства с точки зрения социально-эконо¬мических результатов функционирования рабочей силы и технико- технологических средств производства. Эффективно организован¬ный труд и адекватно оплачиваемый служит ведущим фактором роста производительности труда и снижения издержек производства.
Цель исследования: Раскрыть особенности планирование фонда оплаты труда.
Задачи исследования:
1. Изучить теоретические основы планирование оплаты труда в туристической отрасли.
2. Раскрыть организационно правовую характеристику предприятия.
3. Проанализировать кадровый состав и оплату труда на предприятии.
4. Провести анализ формирования фонда оплаты труда и дать рекомендации по его совершенствованию.
Объект исследования: фонд оплаты труда:
Предмет исследования: Планирование фонда оплаты труда: методы, формы, документация.
В работах В.Г. Гуляева, Е.И. Ильиной, В.А. Квартального, Н.К. Моисеева и других авторов освещаются проблемы туристической деятельности. В них рассматривается вопросы организации бизнеса, основные проблемы, возникающие в ходе финансово-хозяйственной деятельности. Освещаются вопросы планирования и управления на предприятиях туристической сферы.

Заключение
В основу образования фонда оплаты труда ООО «АМД-ТУР» заложены:
- сдельно-премиальная – предусматривает премирование исполнителей за выполнение определенных показателей их производственной деятельности;
- повременно-премиальная – зависит от отработанного времени, работникам начисляется премия за отдельные показатели их деятельности.
Фонд оплаты труда ООО «АМД-ТУР» слагается из двух основных частей:
-фонд заработной платы ООО «АМД-ТУР»;
-фонд материального поощрения ООО «АМД-ТУР».
В Фонд заработной платы включается – основная и дополнительная заработная плата.
В фонд материального поощрения включается:
- ежемесячная премия за выполнение показателей хозяйственной деятельности.
К числу предложений по совершенствованию организации заработной платы следует отнести:
обеспечение комплексности проводимых усовершенствований в области организации заработной платы;
более тесную увязку заработной платы с результатами деятельности всего предприятия, его конкурентоспособностью, эффективностью и получаемой прибыли;
совершенствование организации труда и прежде всего по таким направлениям, как разделение и кооперация труда и его нормирование;
совершенствование государственного регулирования организации заработной платы на основе непрерывного обновления законодательства и нормативных актов в этой области;
создание научно обоснованной многоуровневой системы социального партнерства;
совершенствование положений по премированию работников. Важно при этом понимать, что рабочие получают премии, прежде всего за количество и качество (продукции) труда, а служащие - за обеспечение прибыли и роста эффективности производства;
создание комплексной системы мотивации предпринимательской и инновационно-творческой деятельности на предприятии.
Все направления совершенствования организации заработной платы должны реализовываться системно и комплексно во взаимосвязи с требованиями инновационной модели развития экономики, организацией, нормированием и оплатой труда, где организации заработной платы должно быть отведено приоритетное место.

Список литературных источников
1. Артеменко, В. Г. Финансовый анализ: учебное пособие / В.Г. Артеменко, М.В. Беллендир. - М.: Издательство «ДИС», НГАЭиУ, 2012. – 128 с.
2. Балабанов, И. Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта / Балабанов И.Т. - М.: Финансы и статистика, 2014. – 241 с.
3. Бердникова, Т. Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие / Бердникова Т.Б. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 215 с.
4. Бланк, И. А. Управление активами: учебник / Бланк И.А. – Киев: Ника-Центр, 2012. – 354 с.
5. Бляхман, Л. Г.Экономика Фирмы: учебное пособие для вузов / Бляхман Л.Г. - СПб.: Издательство Михайлова В.А., 2014. - 278 с.
6. Бухгалтерский учет: учебник / Под. ред. П.И. Безруких - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Бухгалтерский учет, 2012. –598с.
7. Вахрин, П. И. Финансовый анализ в коммерческих и некоммерческих организациях: учебное пособие / Вахрин П.И. - М.: Издательство - книготорговый центр маркетинг, 2012. - 429 с.
8. Горемыкин, В. А. Планирование на предприятии: учебное пособие / Горемыкин В.А. - М.: Филинъ, 2006. – 257 с.
9. Донцова, Л. В. Комплексный анализ бухгалтерской отчетности / Л.В. Донцова - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ДИС - 2012. - 301 с.
10. Ефимова, О. В. Финансовый анализ / О.В. Ефимова. - 3-е изд., доп. и перераб. - М.: Бухгалтерский учет, 2012. - 352с.
11. Жилкина А. Н. Финансовый анализ: учебник / Жилкина А.Н. - М.: ГУУ, 2012. - 197 с.
12. Ковалев, А. И. Анализ хозяйственно-финансовой деятельности предприятия: учебное пособие / А.И. Ковалев, В.П. Привалов. - М.: Финансы и статистика, 2014.- 317 с.
13. Ковалев, В. В. Введение в финансовый менеджмент: учебное пособие / Ковалев В.В. - М.: Финансы и статистика, 2014. – 231с.
14. Колчина, Н. В. Финансы предприятий: учебник для вузов / Н.В. Колчина, Г.В. Поляк. - М.: Юнити - Дана, 2012. - 447 с.
15. Кондраков, Н. П. Бухгалтерский учет: учебник / Кондраков Н.П. – М.: ИНФРА-М, 2006.- 592 с.
16. Крейнина, М. Н. Финансовый менеджмент: учебное пособие / Крейнина М.Н. - М.: Издательство «Дело и Сервис», 2014. - 304 с.
17. Нитецкий, В. В. Финансовый анализ в аудите: теория и практика: учебное пособие для вузов / Нитецкий В.В. - М.: Дело, 2012. - 254 с.
18. Подольский, В. И. Аудит: учебник для ВУЗов / В.И. Подольский и др. - 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТН-ДАНА, 2006.- 583с .
19. Самсонов, Н. Ф. Финансовый менеджмент: учебник для вузов / Самсонов Н.Ф. М.: Финансы: ЮНИТИ, 2012. - 495 с.
20. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Савицкая Г.В. - 4-е изд., перераб. и доп. - Минск: ООО Новое знание», 2014. - 688 с.
21. Шуляк, П. Н. Финансы предприятия: учебник / Шуляк П.Н. - М.: Издательский Дом «Дашков и К», 2014. - 752 с.
22. Шеремет, А. Д. Методика финансового анализа: учебник / А.Д. Шеремет, Р.С. Сайфулин, Е.В. Негашев. - М.: «ИНФРА», 2012. – 230с.
23. Шешукова Т. Г., Городилов М. А. Аудит: теория и практика применения международных стандартов: учеб. пособие/ Т. Г. Шешукова, М. А. Городилов, М. И. Баканова. - М.: Финансы и статистика, 2012. - 597с.
24. Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование: учеб. пособие. / Под ред. М.И. Баканова. - М.: Финансы и статистика , 2006. - 656с.
25. Астринский, Д. Экономический анализ финансового положения предприятия / Д. Астринский, В. Наонян // Экономист. - 2002.- № 12. – С. 12-15.
26. Афанасьва, О. Д. Факторы экономического роста: оценки и прогноз // Экономист. - 2013. - №1. С. 61.
27. Григорьев, А. В. Оценка финансово экономического состояния предприятия // Финансы. - 2013.- № 4. С. 28-30.
28. Дуброва, Т. А. Многомерный статистический анализ финансовой устойчивости предприятия // Вопросы статистики. - 2013. - №8. С. 13-19.
29. Иванов, К. Диагностика платежеспособности // Экономика и жизнь. - 2013. - №3. С. 52.
30. Кубаков, Е. В. Оценка финансово экономического состояния предприятия // Финансы. - 2013.- № 7. С. 49.